时令蔬菜即人工栽培的蔬菜,也可称为野菜。现在市场上出售的蔬菜种类很多,而且都具有季节性,要想使这些蔬菜在淡季时不变质,就需要对它们进行保鲜处理,以延长其货架寿命。这种蔬菜的性状和四季都有关系,因此,对蔬菜进行保鲜已成为一项十分重要的任务。这个问题要根据不同的情况来定。如建造100吨应季蔬菜冷库的大小?在我国北方寒冷地区冬季气温较低,所以应考虑用小型冷藏设备来贮藏蔬菜。蔬菜重量相对较小,可按6立方米/吨储存量计算。在冬季低温季节里,由于天气寒冷,气温低,因此要增加冷库容积才能满足需求。100吨的蔬菜需要600立方米的冷库,设计高4米。需建造冷库150平方米左右,费用约15-17万元。
当然这仅仅是一种成本估算,由于冷库成本高低、建设大小都需要结合实际进行设计。
100吨应季蔬菜冷库的规模?
100吨蔬菜冷库的场地高5米,冷库的建设高4米,需150平方米左右;
100吨蔬菜冷库的场地高4米,冷库的施工高3.5米,需施工170平方米左右;
100吨蔬菜冷库的场地高度在3.5米的情况下,冷库的建设高度在3米左右,约需200平方米;
当然,100吨的蔬菜保鲜冷库成本一般在15-17万左右。因此,对于一个小型冷库来说,其投资是可以接受的。要了解冷库实际造价,所需冷库实际建造条件。
1、如无大小,您可提供您要存放多少吨数。
2、冷库的使用特点,冷库是不是天天都得频繁的开、关,冷库那类产品,产品存放时间无特殊要求,因为若贮藏水果,想存放更久,便有必要对气调冷库进行设计。
3、冷库建筑的地点,是否有专门场地如柱子,墙角,消火栓,所有这一切,要求笔者在冷库设计时,必须有所了解,由于图书馆板设计之初就能避免上述问题的出现,或前往实地寻找问题所在,则需剪裁图书馆板。