气调冷库使用注意事项

气调冷库使用注意事项

1、气调库一般设计为多室的的形式 适合批量进出货，单间贮量通常在50～200t之间，高度应该适当。

2、气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形式，而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值，减免库内外“串气”。

3、气调库是一种更密闭式冷库，当库内温度升降时，其气体压力也随之变化，库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然，容易使得库体受压渗气而破坏“气调”状态。

4、气调贮藏要求果蔬入库速度快，装满后封库调节库内的空气成分，让果蔬在宏博短的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”进出货物，否则库内的气体成分就会经常变动，从而减弱或失去气调贮藏的作用。果蔬出库时，宏博好一次出完或在短期内分批出完。

5、气调库贮藏的货物为果蔬，为了减少干耗，传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。

6、不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分，调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置，果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数，以保持果蔬的新鲜程度，延长贮藏时间。因此，准确掌握被贮果蔬产品的 宏博适气调参数， 氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量十分重要，它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。

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关键词：气调库