茶叶冷库储存温度 茶叶冷库作用介绍

茶叶冷库是比较常见的一种冷库，茶叶在许多地区都是一项重要的经济支撑，茶叶厂和茶叶经销商一般会建造冷库储存茶叶，防止茶叶发霉、变质，影响口感等，那么茶叶冷库储存温度是多少呢？

茶叶冷库贮藏茶叶，能起到保鲜茶叶，延长茶叶销售期的作用。茶叶冷库的温度根据茶叶的品种不同，控制的温度也有所不同，绿茶可以放在0℃~8℃度的冷库温度控制范围。而乌龙茶、铁观音等茶叶需要放在-15℃左右的范围。-18℃的冷库也是茶叶冷库比较常见的温度。茶叶冷库的湿度宏博好在湿度≤60%以下，这样的湿度可以保证库内茶叶的干燥度，为茶叶提供低温干燥环境。

为什么要建造茶叶冷库储藏茶叶呢？

1.贮藏温度的降低使茶叶不容易变色；

2.密封性强使茶叶不容易变质；

3.避免光照使茶叶中的叶绿素不会和光发生化学反应；

4.冷库中湿度低使茶叶中残留酵素不容易氧化。

茶叶吸湿及吸味性很强，很容易吸收空气中的水份，所以库内一定要干燥、通风，让茶叶随时处在一个干燥的情况下，并每隔一段时间就需要去库内检查茶叶的储存情况，且库内要保持干净，否则茶叶在库内容易滋生细菌。

茶叶冷库温度是多少不知道您可了解了呢？如果您想了解更多冷库知识或者建造茶叶冷库欢迎咨询宏博制冷。