水果保鲜冷库是现如今比较常见的冷库,主要有气调和保鲜这两种类型,水果保鲜冷库可以储存一些常温环境下难以保存的果蔬,通过低温的贮藏的方式,达到延长保鲜期的作用,本篇宏博制冷小编就为大家整理了各种水果、蔬菜冷库的储存温度、湿度、时间的正常范围,希望对大家有帮助。
水果保鲜冷库储存温度、湿度、时间正常范围:
葡萄:适宜保鲜温度为-1℃~3℃,相对湿度为85-90%,储存时间1-4个月左右;
苹果:适宜保鲜温度为-1℃~+1℃,相对湿度为85-90%,储存时间3-7个月左右;
梨:适宜保鲜温度为-1℃~2℃,相对湿度为85-90%,储存时间1-6个月左右;
西瓜:适宜保鲜温度为2℃~4℃,相对湿度为75%-85%,储存时间14-21天左右;
草莓:适宜保鲜温度为-1℃,相对湿度为85-90%,储存时间1个月左右;
樱桃:适宜保鲜温度为0℃~1℃,相对湿度为90-95%,储存时间1个月左右;
菠萝:适宜保鲜温度为4℃~12℃,相对湿度为90-95%,储存时间1个月左右;
橘子:适宜保鲜温度为0℃~1℃,相对湿度为85-90%,储存时间1-2个月左右;
杏子:适宜保鲜温度为-0.5℃~1.5℃,相对湿度为85-90%,储存时间1-2个月左右;
椰子:适宜保鲜温度为4.5℃,相对湿度为75%,储存时间1-2个月左右;
芒果:适宜保鲜温度为12.5℃,相对湿度为85-90%,储存时间1-2个月左右;
香蕉:适宜保鲜温度为1℃~13℃,相对湿度为90-95%,储存时间1-2个月左右;
拓展阅读:蔬菜保鲜温度
根茎类 3~5℃
果菜类 7~-12
叶菜类 0~-5℃
豆类 5~11℃
瓜类 7~-10℃
菌菇类 0~-5℃
水生类 0~-5℃
青椒:适宜保鲜温度为7℃~10℃
花菜:适宜保鲜温度为1℃~2℃
土豆:适宜保鲜温度为-3℃~6℃
洋葱:适宜保鲜温度为-1℃~0℃
白菜:适宜保鲜温度为-1℃~0℃,
芹菜:适宜保鲜温度为-1℃~0℃
黄瓜:适宜保鲜温度为7℃~10℃
茄子:适宜保鲜温度为7℃~10℃