果蔬气调冷库单间库容多少吨合适

果蔬气调冷库单间库容多少吨合适

气调库 www.hongboz.com贮藏能有效减少果蔬的呼吸作用、蒸发作用和微生物的生长，使贮藏的果蔬几乎处于休眠状态，正常的生理活动降低到较低水平，从而显着减少总损失在受控气氛中储存的水果和蔬菜的比率。

根据果蔬市场变化特点和自身销售能力，确定气调库单间库容积。气调库的宏博大优势在于错峰销售，一般果蔬价格较高而出货量会降低。如果单间库容过大大，势必会造成出货周期延长，由 于气调状态已解除，后期可能出现因品质下降而价格下跌的情况。因此，销售能力越强单间库容积越大，反之越小。以红富士苹果为例，气调库开库一般在7月份之后，在销售能力一般的情况下，单间库容在150-200吨为宜。猕猴桃气调库宏博好在100吨以内。冬枣、樱桃宏博好不超过50吨。

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