脐橙冷库储藏技术 脐橙保鲜4个月方法介绍

脐橙在我国产量较大，不仅可以鲜食，还可以制作果汁等产品，一般在脐橙种植基地附近会建造保鲜冷库，用来储存刚才采摘的脐橙，在库内脐橙可以延长保鲜期，降低细菌滋生率，提干商品周转期，是一种常用的储藏方式，下面宏博制冷小编就带大家来了解一下有关脐橙冷库储藏技术，脐橙保鲜4个月的方法。

如图所示：员工们正在挑选包装脐橙

脐橙保鲜冷库储藏温度一般控制在6-8℃，库内相对湿度保持在85%-90%，储藏时间大概在1-4个月，如采用气调冷库，则保鲜时间更长久。脐橙冷库保鲜4个月，不只是将采摘后的脐橙直接放进库内即可，还需要注意下列几项工作:

1、脐橙采摘

采摘品种、时间、品质对储存均有影响，一般在8-9成熟时采摘，选择晴天，果实无露水、雨水采摘，先下后上，先外后内的方法，用剪刀剪平果蒂，不伤到果皮，带好手套，轻拿轻放，与此同时有品质较差，坏果，畸形果实剔除，方便后续预冷工作。

2、脐橙预冷

预冷是因为脐橙在采收后，任然具有呼吸强度，并且携带天间热，会消耗自身养分保持新鲜。而预冷可以快速降温，降低田间热，使其进入低温休眠状态，增强果皮饿抗病力，减少腐烂，预冷时间控制在24小时以内，也可以采用通风预冷，强风预冷。

3、脐橙包装

预冷前可以先对脐橙进行分级包装，按照品质、大小、用途进行分级，采用0.01聚乙烯薄膜袋或者果纸包装，然后装入篮内准备贮藏。因为这样可以减少脐橙失水、变干、腐烂传染等情况发生。

如图所示：脐橙准备入库储存

4、冷库消毒

在进入冷库前要先对冷库进行消毒，打扫干净。消毒可以采用40%福尔马林消毒，关库2天，然后通风4天，也可以采用其他消毒方法，如硫磺粉熏蒸等方法。

5、脐橙贮藏

采用箱子、篮子包装堆垛，堆垛要留出足够的空隙，过道，地面摆放托盘，不要直接放在地面，风机周围1.5米，顶板1米内不要堆垛。储存过程中，10-15天检查一次储存情况，挑出有损伤、腐烂、变质的果实。

以上就是脐橙冷库储藏技术，脐橙保鲜4个月方法的介绍了，气调冷库同样适用此类方法，此类方法仅供参考，实际情况中还会有许多突发情况，需要积累储存经验，本篇内容希望对大家有所帮助，更多关于果蔬冷库储存技术，欢迎持续关注宏博制冷，或者致电本公司了解脐橙保鲜冷库，脐橙气调冷库，脐橙果账冷库设计方案造价等问题。