海参冷库储存温度 海参冷库冷冻时间介绍

海参是一种价格昂贵的海鲜，一般分为干海参、即食海参、鲜食海参，在打捞加工以及贮藏的过程中通常采用低温冷藏的方式，海参冷库具备多种温度控制，可以有效保存海参的品质及营养成分，下面宏博制冷小编就带大家来了解有关海参冷库的相关问题。

海参冷库储存冷冻温度:

1.短期储存海参冷库温度:0℃～8℃；

2.长期储存海参冷库温度:-18℃～-28℃；

3.加工速冻海参冷库温度:-30℃～-35℃。

根据不同客户需求，海参加工、储存、运输等方式不同，冷库的设计方案会有差异。通常情况下，采用速冻后的海参再进入冷冻贮藏方式比较多，此类方法可以保持海参的口感及营养品质，并且储存时间也比较长，发好的海参可以达到几个月的时间，而干海参更是可以储存数年之久。

海参在低温环境下，可以抑制微生物生长，减少细菌滋生，许多养殖海鲜及加工厂会选择建造冷库冷藏海参，目的是为了保障产品质量，并且贮运用冰应符合行业标准SC/T9001-1984《人造冰》的规定。

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