食品冷库如何清除异味以及预防异味的产生？

食品冷库是我们生活中常用的冷库之一，今天，冷库安装公司为您介绍如何预防食品冷库异味以及异味产生后如何清除。

食品冷库排除异味的方法：

甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔马林溶液进行消毒和排除异味。

食醋法：对于装过鱼的食品冷库，鱼腥味很重，必须彻底清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。

臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，可以用具有强烈氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。 但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

如何预防食品冷库产生异味？

1，冷库在放入食品前，不能有异味。若冷库有异味，必须先清除异味才能放入食品。

2，冷藏食品放入冷库前，必须先检查是否有变质的，确保无变质食品才能放入冷库。

3，冷库货的食品摆放要整齐，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。

4，冷库必须时刻保持要求的温度，以免食品因温度不同而变质产生异味。

冷库公司建议大家平时在用冷库时，要注意保养，比如进出冷库随手关门，放入食品时摆放整齐等等，这些都会影响到冷库的使用以及冷库异味的产生。用冷库有一个好的习惯，会延长冷库寿命同时也避免冷库出现小问题。