香菇气调保鲜冷库可以存放多久？

香菇气调冷库是针对香菇保鲜的一种制冷设施，气调冷库可以通过控制冷库温湿度与气体，从而延长香菇的保鲜期。香菇在冷库中保鲜温度设置在2-4℃，可以保存一个星期左右，但是这样的保鲜期对销售商来说还是太短了，所以大家采用气调冷库贮藏香菇的比较多。

一、香菇气调保鲜冷库：香菇气调库保鲜需要严格的遵循蘑菇的特性来进行调节，适合香菇的储藏环境的含氧量应该在1%到2%之间，二氧化碳含量在40%左右，氮气含量在58—59%，只有满足这些条件，才能有效的达到保鲜效果。

二、香菇普通保鲜冷库：香菇在冷库温度2-4℃条件下。一般可以保存一个星期左右。一般需要注意，使用周转筐存放。每筐菇量不要太多。值得注意的是冷库体内堆放的香菇不要太满，保持库内温度的均匀，堆积要有空隙。利于冷气循环。还要保持一定的湿度。避免菇体失水。温度和湿度这两个指标对菇类的保存很重要。

三、香菇冷库注意事项：刚采摘的香菇，将其放在25℃以上的室内温度当中放置3到5小时，使其呼吸作用变得逐渐旺盛起来，然后放入0℃的环境之中，静置处理十二个小时左右。做完这些准备工作之后，便可将其放入冷库当中储藏。