粮食冷库作用 粮食在冷库的保存效果

粮食冷库可以能有很多人不太清楚，粮食冷库储存稻谷时温度控制在10℃以下，可以有效的避免害虫、霉变等现象。我国虽说粮食产量大增，但是在贮藏方面几乎为零的状态，很多粮食在运输时、仓库储存时损害造成浪费，而冷库恰好可以帮助粮食储存，有效避免粮食的浪费的问题。

粮食冷库保存作用：

1、温度尽量低，在0度以下，大米呼吸特少，不足30度的万分之一。在15度以下，能提高大米的存放时间好多倍。可以在冰箱、冷库冷藏。

2、水分尽量低，在12-13%，适合大米的存放，比14%的大米要耐保管的多，要是水分在15，过夏天就坏了。

3、充氮等气调。这个要求气体纯度要高，在充氮的情况下，微生物几乎不能滋生。

粮食冷库保存不是将不同种类的粮食统一保存，比如保存小麦在贮存的时候就应该控制在零下五℃左右，如此才能够让麦冬里面的害虫全部的消灭，也可以让小麦的生命力有所增加。稻谷温度控制在10℃以下，大米温度控制在15℃以下，针对不同种类的粮食，需要设计出分间，实现一库双温甚至多温的贮藏方式。通过不同温度的冷库保存，可以提升粮食的保存期，减少粮食浪费程度，并且原有的仓库也可以改造为冷库使用，或者扩大粮仓，建造冷库保存粮食。