鹅蛋冷库储存时间及温湿度要求介绍

鹅蛋冷库储存时间可长达几个月之久，温度应控制在0℃左右，相对湿度控制在85%左右，温度过低会导致鹅蛋冻结，造成蛋壳破裂等状况，而温度过高会导致鹅蛋内细菌滋生，冷库储存鹅蛋主要是通过温度抑制鹅蛋体内微生物生长，降低细菌滋生率，从而达到长期储存的效果。

鹅蛋冷库储存时间大概在1-4个月左右，但是想要达到长期储存鹅蛋的效果，就想要严格把控储存事项：

鹅蛋在储存冷库前想要先做预冷，预冷温度为1~2℃，预冷一天左右，预冷是非常重要的一项，预冷后的鹅蛋保鲜效果会好一些，时间也会提升一些。

预冷后的鹅蛋在冷库内储存时要注意，定期对冷库开门通风换气，保障库内空气清新，定期检查鹅蛋储存情况，并且室外温度过高时不建议出货，可选择清晨和傍晚出货，否则鹅蛋表面会出现冷凝水，导致鹅蛋腐烂。

鹅蛋冷库设计安装，鹅蛋冷库报价方案等问题，欢迎咨询宏博制冷，本公司会为您解答困惑。